红薯的产量非常高,是大米的6倍,且比较容易种植,味道也是极佳,但为何它是70后,80后的主粮,
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F4a074013j00s8vm56001dd000hs00dcp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F10f1e6ccj00s8vm58000xd000dw0098p.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
,当初,社会落后,物质匮乏,严寒中,没有干粮吃的时候,红薯“救”了多少人的命,现在为何只能在冬天才能见到,或者小量销售。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2Fbd874552j00s8vm59001rd000ga00dwp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
,由于红薯的生命力顽强,抗病虫害的能力非常强,另外对于土壤和水热的要求比较低,栽培也是比较容易,产量也非常大。
红薯先是由哥伦布发现,将它带回美洲,随手便传入亚洲,后来,在十六世纪后期,红薯才传入中国,明朝万历年期间,红薯便成为中国南方的地区的主要粮食之一,清朝的时期,红薯的种植面积进步一步扩大,
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2Fdcdbc826j00s8vm5a000sd000hs009bp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
中,美食始终贯穿整部剧的一个重要线索,从最开始的魏璎珞和姐姐为了填饱肚子而吃的烤红薯,再到后来的肉包子,以及进宫之后,吃的冰鉴、海生包尔斯克、荷花酥等等,这里从侧面不难看出,红薯关键时刻真的可以救命。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2Feea94661j00s8vm5c000ld000hs008dp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
从西班牙警红薯的“偷”回来,但由于当地的非常重视保护红薯的产权,在海关检查的时候非常严格,陈振龙在当地一边学习种植红薯的技巧,一边想办法看如何将红薯偷偷运回来。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F14b64070j00s8vm5d0029d000hs00btp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
然而,事与愿违,每一次都被海关人员查出来,经过很长时间的琢磨,陈振龙最终决定警将红薯藏在帆船的藤条上面,然后再弄上黄泥,这才躲过海关的检查。
回到福建后,陈振龙便开始尝试着种植,好在,非常成功,看着大的如拳头的红薯,便赶紧给当时的福建巡抚的金学曾写了一封信,告知红薯的存在。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F6d232095j00s8vm5f001hd000hs00b4p.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
看着来信,觉得红薯的价值非常高,随后便在福建推广种视,物美价廉,三餐当饭,进入老百姓的家庭,可以说救了当地一方百姓。
随后,红薯便在全国普及,遍地皆种 ,产量还非常多,可以说,红薯是我们祖祖辈辈的主粮,同样也是救命粮,每每在我们民族最饥饿的时候,是红薯“救”了我们。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F8167dc6ej00s8vm5g001wd000hs00brp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
既然,红薯占了这么重要的位置,为何并没有像大米一样成为我们的主食,是因为产量还是什么原因呢?
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F9f5f48d2j00s8vm5i0017d000hs00b5p.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
历史可以追溯到公元前5000年左右,最初出现在中国的长江流域地区,其实,在我国古代,大米不仅是最主要的粮食作物,而且具有重要的文化和宗教意义,随后这种技术还被传入朝鲜半岛,成为这些国家的传统食物来源。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F813ca19cj00s8vm5k001rd000hr00a4p.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
后来,随着科技的进步,大米的加工工艺也在不断发展,大大提高了碾米的效率,尤其是现在,大米的质量和清洁度也大大的提高,我们现在所有的大米已经成为主要粮食,
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2Fa8fb0956j00s8vm5l001zd000hs00bup.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
从种植条件上面来看,大米有一点确实像精良,而红薯倒是没有这么多的规矩,好像有苗,放在地里就能长出来一样。
既然两种食物都非常受欢迎,为何大米和红薯的地位还是有不一样的地位呢?难道是因为营养成分或者什么原因吗?
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2Fe6e14f59j00s8vm5n000xd000hs00bup.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
等10种微生物亚油酸,另外吃红薯不仅发胖,相反还能够减肥,健美,最重要的一点是红薯还通便排毒。
再看看大米,大米中含有非常丰富的碳水化合物,以及蛋白质,脂肪等,众所周知,大米中的碳水化合物主要是淀粉,
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2Fae4961d2j00s8vm5o000zd000d1007vp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
,通过对比可以看发现红薯的热量远远低于我们平常吃的米饭,所以说,不要看红薯吃上去要甜一点,但是红薯的升糖指数通常比较低,对于血糖高病人,吃点红薯要比吃米饭稍微好一点。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F80af4b18j00s8vm5p0010d000h600b3p.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
虽说这个原因,不能导致红薯成为食物界的主流,但是从来另一方面来看,红薯也是有一定优势,而要说要大米的优势,
现在我们的生活中,基本上除了小麦的面食,就是大米饭,吃炒菜的时候得有大米饭,吃肉的时候也得配一点米饭,就连去饭店也会点一份米饭,总不能招待客人饭桌上面上一盆红薯,桌上每一个人都拿着一根红薯吃,确实有点不像话。
![](https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0215%2F4e6b71c6j00s8vm5r0020d000hs00nqp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg)
无论是红薯,还是大米,以及小麦,它们都是我们常见的主食之一,占着必不可少的地位,虽说有时候可以顶替“位置”,但一个萝卜一个坑,并不能混为一谈。